小孕妇都喜欢吃的，酸辣开胃的酸菜滑肉汤，超下饭！
发布时间：2026-01-04 17:32 浏览量：6
酸菜滑肉。
孕期大鱼大肉吃腻了，午餐给媳妇安排一道酸菜滑肉，汤汁酸辣开胃，肉片滑嫩鲜香又好吃。
·首先做滑肉首选前腿肉，给它切成均匀的薄片，加盐、胡椒粉、少许的葱姜水抓拌腌制十分钟。
·空碗中加两大勺红薯粉，记住一定要加温水稀释，搅拌成酸奶拉丝状，再把它倒入肉片中抓拌均匀，使肉片均匀的裹上粉浆。
·砂锅油热下姜、蒜、小米辣、泡椒小火炒出香味，倒入酸菜把酸菜的香味炒出来，再加入适量的开水，放上自己爱吃的配菜和西红柿，一勺生抽调味，盖盖焖煮三分钟。
·锅里水开下入滑肉，煮至定型后再轻轻推动至透明状态，放入酸菜锅里继续煮两分钟即可。
这样做的肉片酸爽过瘾，学会了你也赶紧去试试吧！