单亲妈妈500元起步，把烤红薯卖到月入10万，秘密就藏在4个技巧里

一个女人，裹着厚厚的棉衣，在一处不起眼的街边，带着一辆改装过的旧三轮车烤红薯。任谁也想不到，就是这样一个人，靠着500元起步，500元起步。这不仅仅是数字的震撼，更是一个单亲妈妈从泥潭里把自己拔出来的硬气。

她叫李梅，38岁，山东聊城人，是一个单亲妈妈，以前在超市做理货员，她的前夫，曾是外人眼中的“体面人”——国企职工，有房有车。

可是他却嫌弃李梅赚得少，不懂交际。总是推搡、辱骂李梅，为了家庭和孩子，李梅一直忍气吞声，直到2024年冬天，女儿上小学三年级，她终于在一次被打后报了警。

双方离婚协议签得很快，十年的婚姻，留给她的除了女儿，就是一身淤青和破碎的自尊。离婚时，她几乎是“净身出户”，只为尽快逃离。

离婚后，她租了个每月800块的老旧民房，白天去餐馆洗碗赚3000块，晚上还要给女儿辅导作业，可这点钱也只勉强够房租、学费和生活，女儿想吃个草莓都要犹豫半天，那种无力感让她整夜失眠。

偶然一次路过学校门口，看到一个大爷卖烤红薯，排队的人排了十几米，香甜的气息飘得老远。她突然眼睛一亮：烤红薯成本低，不用复杂手艺，自己能不能试试？

想到就立马做，她辞掉了洗碗的工作，用500元买了辆二手三轮车和旧铁皮炉，又去批发市场进了50斤红薯。

可摆摊的第一天就给了她当头一棒。她选的红薯要么烤不熟，要么烤得焦黑，外皮硬得咬不动，甜香味也出不来。一天下来只卖出去3个，赚了12块钱。

寒风里，她看着那几张皱巴巴的零钱，心里却升起一团小小的火苗：“至少，我和女儿今天的饭钱，我挣到了。”

回到家，女儿拉着她的手说：“妈妈，你做的红薯比餐馆的饭香，明天我帮你吆喝。”

生活艰难她没哭，可看着女儿认真的小脸，她哭了，她在那一刻下决心，一定要干好。

第二天她没有出摊，她开始上网学教程，研究自己怎么就烤不好。

一番研究下来，李梅发现并不是所有红薯都适合烤。她之前买的是菜市场最便宜的白心红薯，水分大、甜度低，烤出来寡淡无味。

为了解决这个问题，她骑着电动车跑了3个郊区的红薯种植基地，跟农户聊天请教。农户告诉她，烤红薯要选“烟薯25号”，这种红薯皮薄、糖分高，烤出来流蜜，而且要选大小均匀、表皮光滑没有伤痕的，重量在200-300克之间最好。

她当场买了50斤回家试烤，果然，烤出来的红薯外皮焦脆，一掰开就流着蜜糖，甜香能飘出好几米。

解决了红薯的品质和技术问题，接下来就是等客来了，一开始她只在街边、学校门口摆摊，一周后，她发现，除了固定的时间段，人流量不算多，虽然很闲不累，可也赚不到钱。

第二周，她在不忙的时候，就开始骑着电动车瞎逛，寻找人流量多的地方。她用小本子记录不同地点、时间的人流类型、停留时间和消费意愿。她不是“碰运气”，而是在做最基础的“线下市场调研”。

第三周，她改变方法了。早上6:00，她会准时到达市医院后门。

经过一周的摸排，她发现这里的人流精准且需求迫切：下夜班的医护人员、匆匆赶来的病患家属。他们又累又饿，对热食有强需求。

为了让他们放心食用，她在摊位上还准备了独立小包装的消毒湿纸巾和简易叉勺，因为医护人员注重卫生，家属则可能需要边走边喂病人。

中午时段，她会去到市中心的写字楼下，因为这里上班的白领精英们，都会在这个时候出去吃饭。

下午4:00-5:30，她去新区实验小学侧门。 接孩子的家长通常会提前到达，在寒风中等待。

李梅不仅卖红薯，更提供 “等待时的温暖”。她会准备几张可以折叠的小凳子，笑着说：“姐，站着累，坐着等会儿，红薯马上就好。” 这个微小的举动，让她迅速成为家长圈里“有温度的红薯阿姨”。

此外，为了让顾客“不得不记住你”，她还创造极致体验。

她的三轮车永远擦得干干净净，铺着素雅的格子布。烤炉上方挂着一盏暖黄色的复古马灯（电池款），在昏暗的傍晚，她的摊位是整条街最温暖、最醒目的一角。

她还买了个小音箱，播放轻音乐或经典老歌，音量适中，绝不聒噪。

她说：“让人感到方便和舒适，他就会想再来。”

靠着以上种种方法，李梅的生意越来越好，当每天销量稳定在100个以上时，林晓算了一笔账：一个红薯利润最多6元，一天累死累活，天花板肉眼可见。她不满足于此必须突破。对此李梅采用了4个技巧。

1、引导客户加群。

她的话术不是“加个微信吧”，而是提供一个具体的、让人无法拒绝的价值：“天冷/下雨不好出门，您加我微信，我每天出摊前在朋友圈和群里发位置。要是需要，我还给您送到小区门口，热乎的。”

这个承诺解决了顾客“怕白跑一趟”和“懒得出门”两大痛点。她也很快就积累了第一个500人的群。

2、打造人设。

她经常发朋友圈，但不是那种广告刷屏，早晨6:00，她会发一张红薯特写，配文：“第一批进炉的‘小宝贝’们，准备为今天努力的人们输送甜蜜能量啦！”

出摊时，她会发一张暖灯下摊位和排队顾客的背影，配文：“谢谢大家，熟悉的灯光又亮起，老地方等你们。”

收摊后，她还会发一张女儿画画的照片（保护隐私，只拍画和手），配文：“女儿说妈妈是超人，其实你们才是，为生活奔波的每一天都了不起。”

3、产品分级。

她将产品分为两款，一款是普通烤红薯，定价6-8元，保证基础客流和口碑。另一款是利润款，引入更高端的“蜜薯”和“冰淇淋薯”，定价15-20元，用精致的牛皮纸袋包装，满足年轻白领对“品质感”和“拍照分享”的需求。

4、团购。

她给群起名“小区暖心美食团”，在群里边她会发每日出摊时间、地点，每晚8点发一个小额红包，手气最佳者次日买一赠一。

她还在群里接龙预定，傍晚统一配送至几个大型小区门口。靠着这个群，她日均接单80-100份。

通过以上方法，她这直接让她的销售从“点”变成了“面”，营业额直接翻番。随着买的人多了，她的口碑也越来越好。偶尔还能接到一些公司的订单，他们把红薯当成下午茶预定，单次订单额可达800-2000元。

一切都步入正轨后，她粗略算过每月的利润，摊位900*30，团购1750*30，企业订单周均2000*4，扣除原材料、损耗、交通等成本，月纯利在10万元以上。

挣的钱是多了，可李梅却感到对女儿亏欠了许多，每天很晚才回家，没时间辅导女儿作业，也没时间陪她玩，等她到家的时候，女儿早已睡下。

或许是女儿太想妈妈陪了，她还在桌上留了一张画：画上是妈妈和烤炉，旁边歪歪扭扭写着一行字——“我妈妈是烤红薯超人”。

看到此处，李梅的眼泪一下子涌了出来，她觉得，所有的苦都值了。她不再是那个依附于人的藤蔓，而是一棵独立的大树。为了能有时间多陪女儿，李梅在市里租了店面，还雇了两个帮工。

她说：“我不是想当什么老板，我只是想告诉女儿，妈妈可以靠自己撑起这个家，也想告诉所有遇到困难的女人，只要不放弃，日子总会甜起来的。”

李梅的烤炉，烤的不仅是红薯，更是生活的韧性与智慧。这条路，辛苦，但脚踩大地，无比踏实。真正的逆袭，不是等待救赎，而是自己用双手，把最普通的红薯，炼成治愈生活的糖。

你身边有像李梅一样，在平凡生活中创造不凡的“生活英雄”吗？欢迎在评论区分享他们的故事。每一个不服输的普通人，都值得最响亮的掌声。