“虾妈妈”新春忙“抱仔”，冰城寒地小龙虾产业育新机

2月9日，在哈尔滨市农业科学院寒地虾研发中心，高级工程师邹作宇蹲在池边，小心翼翼地从水中捞出一只通体红亮的小龙虾。“你看，这只小龙虾肚子上面黑黑的东西都是它的孩子们。”邹作宇指着小龙虾腹部的幼虾向记者介绍，“这些幼虾还没完全脱离母体，再过些日子就能独立生长了。”

邹作宇小心翼翼地用指尖轻捏虾身，仔细观察虾体状况——这只小龙虾的腹部紧紧依附着密密麻麻的幼虾，正处于“抱仔”的关键繁殖期，需要精细呵护。“现在池塘里的虾苗是去年10月开始培育的，目前正处于繁殖关键期，孵化准备期已基本成型，预计3月份就能培育出可用于稻田和池塘养殖的苗种。”邹作宇说着话手没停，轻轻地将“虾妈妈”送回到池塘边。

虽然临近春节，但市农科院寒地虾研发中心的科研人员每日如常，悉心照顾池塘里的“虾妈妈”是他们的头等大事。“我们没有休息日，过年也不放假，目前每天的工作内容就是不间断开展水质检测、饵料投喂、种虾培育，只为给‘虾妈妈’提供一个良好的生活环境。” 邹作宇告诉记者，在这个被称为“哈尔滨寒地小龙虾产业起点”的地方，池塘里的“虾妈妈”带着幼虾缓慢游动，科研人员忙碌的身影穿梭在棚室间，为即将到来的养殖季做足准备。

“除了在研发中心，我们每年还得频繁下基层指导合作社和养殖户，这也是常态化工作。”作为市农科院的科技特派员，邹作宇的脚步从未停歇。去年，他累计下乡开展基层技术服务40余次，集中培训养殖户300余人次。在小龙虾苗种培育及养殖生产期间，他坚持每周下沉到方正天门、松南、会发等乡镇的养殖基地，现场查看苗种生长、摄食情况，检测水质环境，为养殖户制定精准的方案。在天门乡沿江村寒地小龙虾繁育基地，他指导培育出60万尾虾苗；在会发镇马杰家庭农场，他助力新建6000平方米棚室繁育基地，成功培育苗种400万尾；松南乡易雨家庭农场在他的指导下，也完成了100万尾苗种的培育任务。这些实打实的成果，为当地农民增产增收筑牢了技术根基。“眼瞅着‘虾妈妈’抱仔了，我们准备年后马上开启下基层工作。”

“从2021年示范推广至今，我们走过了5个年头。全市苗种繁育量从最初的10万尾，跃升至2024年的2000万尾，实现了‘四连跳’。”邹作宇介绍，冰城寒地小龙虾产业规模在快速扩大，去年参加全省寒地小龙虾产业交流大会的科研院所、企业、合作社等从30家增至60余家，覆盖11个地市、41个区县。2025年，全省寒地小龙虾推广面积达11万亩，其中哈尔滨市占5.1万亩，成为产业发展的核心区和重要引擎。2026年，全省寒地小龙虾苗种已签约3.1亿尾，可支撑全省20-30万亩“虾稻共作”模式发展。

“我们的目标是打造以哈尔滨为中心，集养殖、科研、示范、推广、商品销售于一体的东北区域物流集散中心，擦亮‘寒地小龙虾’的哈尔滨品牌。”展望未来，邹作宇表示，市农科院将继续发挥技术优势，推动成果转化，助力企业拓展养殖空间，带动更多养殖户参与。

哈尔滨日报记者 毕博 文/摄