妈妈太厉害了，准备的2026马年新春家宴，色香味俱全，全家都爱

大家好，我是苹果小厨娘！

不得不说，妈妈真的太厉害了，准备的2026马年新春家宴，色香味俱全，口水直流，全家都爱。

快跟着我一起来看看，学习学习吧。

第1道，蒜末粉丝虾

食材：

粉丝、大虾、蒜末、红椒末、蒸鱼鼓油、糖、蚝油、鸡精、蒜蓉酱、葱花

做法：

1、葱花清洗切碎，粉丝用开水泡软，大虾去中间的虾壳，留下虾头虾尾。

2、大虾中间切个洞，虾尾从洞里穿出来。

3、准备蒜末红椒末，泼上热油激香，加入蒸鱼鼓油，糖，蚝油，鸡精。

4、粉丝加点蒜蓉酱抓拌均匀，盘中铺入粉丝，摆上大虾，加入蒜蓉酱。

5、水开上锅蒸7分钟，撒上葱花即可。

第2道，水煮肉片

食材：

里脊肉、生抽、盐、胡椒粉、姜葱、生粉、半个蛋清、火锅底料、红油豆瓣酱、配菜、蒜末、干辣椒、花椒、葱花

做法：

1、葱花清洗切碎，豆芽清洗干净备用。

2、里脊肉加生抽、盐、胡椒粉、姜葱水、生粉、半个蛋清抓拌均匀后封上油。

3、爆香姜蒜，加一块火锅底料，一勺红油豆瓣酱炒化。

4、再加入适量开水，调入盐、生抽，下入配菜煮熟捞出。

5、转小火下入肉片，煮至熟透捞出装盘。

6、放蒜末、干辣椒、花椒、葱花，泼上热油即可。

第3道，凉拌木耳秋葵

食材：

盐、食用油、木耳、秋葵、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、香醋、盐、糖、鸡精、芥末、辣椒油

做法：

1、秋葵清洗备用，大蒜去皮清洗剁碎，小米辣清洗切块。

2、水开加点盐、食用油，下入木耳焯水一分钟，再下入秋葵焯2分钟。

3、准备蒜末、小米辣泼上热油激香，调入生抽、蚝油、香醋、盐、糖、鸡精、芥末、辣椒油。

4、秋葵、木耳装盘，淋上调好的料汁即可。

第4道，烤鸡

第5道，清蒸鱼

第6道，年糕

第7道，大闸蟹

第8道，肉卷

妈妈准备的2026马年新春家宴，大家觉得怎么样啊！

喜欢的话，快收藏起来做，最后，提前祝大家过个幸福年，身体棒棒！财源滚滚！万事如意！