晒晒女儿的生日晚餐，妈妈亲手做蛋糕，搭配几样家常菜，都好吃

又到我家小女儿生日了，小孩子似乎都很盼望过生日，我家这位小朋友从一个月前就开始念叨了，跟我说要什么样的生日蛋糕，要什么礼物，今天想要这个，明天想要那个，收到礼物时候开心极了，我都羡慕她了。

生日正值周末，答应她一天不提作业，开开心心过生日。中午陪她去外面吃的饭，也是她自己要求去的一家西北菜，理由是她想去吃这家的儿童餐，自然要满足的，我也趁机少做一餐，出去吃个漂亮饭。

中午出去吃饭了，晚上就要在家吃。既然是生日，少不了孩子们都爱吃的蛋糕，下午一边做蛋糕，一边安排了几个简单的家常菜，有拍黄瓜、 蒜苔炒肉丝、凉拌皮蛋、麻辣花生米、蒸野菜、烤鸡翅中等，简单易做，清淡爽口好吃。

【生日蛋糕】：

我家孩子的生日蛋糕一直都是我自己亲手做的，提前在网上找了蛋糕图让孩子自己选，她选了这种带巧克力淋面的，还要表面装饰很多的水果、巧克力、饼干、棉花糖等，全部都满足了。

提前烤的小米戚风蛋糕胚，中间夹了打发的奶油，铺了一层新鲜草莓果粒，表面抹平奶油，用40g黑巧克力和60g淡奶油融化混合，放到裱花袋里，挤在蛋糕四周并形成自然的淋面和滴落状，表面再用草莓、蓝莓、奥利奥、巧克力棒等来装饰，简单好做又好吃。

【烤鸡翅】：

鸡翅洗净后两面各切两刀，用生抽酱油、蚝油、花雕料酒、盐、烧烤料拌均匀，腌制30分钟或以上，放到烤盘中，200度，烤25分钟，最后5分钟时，把料汁加蜂蜜拌均匀，刷到鸡翅中上，再继续烤至上色，装盘后再撒上一些烧烤料，撒葱花即可。

中午在餐厅吃的儿童餐里，烤翅只有三只，女儿说没有我烤的好吃，晚上还想吃，所以当即去超市买了16只鸡翅中，晚上烤了一盘吃过瘾。

【蒜苔炒肉丝】：

猪里脊肉切丝，胡萝卜去皮切成细条，蒜苔去两端切小段，炒锅上火烧热，放食用油，油热后放葱、姜、蒜炝锅，放胡萝卜丝翻炒几下，再放肉丝翻炒至变色，放生抽酱油翻炒均匀，放蒜苔翻炒至断生，加盐调味，出锅装盘。

新蒜苔简单炒一炒即可，这个菜也是小女儿亲点的，蒜苔搭配嫩肉丝很香，也很下饭。

【蒸野菜（地枣苗）】：

地枣苗洗净，控干表面的水分，喷少许油拌均匀，放干面粉拌均匀，表面薄薄的一层面粉，上锅蒸8-10分钟，出锅后放小盆里，放葱花、蒜碎、辣椒面、盐，沷热油拌均匀即可，简单好做又好吃。

这个野菜是我喜欢的，晚上蒸一盘超解馋。

【凉拌皮蛋】：

松花蛋也是我们说的皮蛋，本身就是熟的，去壳切个小块放盘里，表面撒上香菜碎，淋上香油和生抽酱油即可。

【拍黄瓜】：

黄瓜皮去拍扁，切成小段，放进盘子里，再撒上一些香菜段，备用。取一个小碗，放盐、香油、香醋、白糖、蒜碎拌均匀，调成料汁浇在黄瓜，拌均匀即可。

晚上吃饭时，把10岁生日蜡烛点上，全家一直为小女儿唱起生日快乐歌，虽然只是简单的家常饭菜，没有山珍海味、大鱼大肉，也没有特别贵重的生日礼物，但我们也在努力给孩子创造一份幸福与快乐。

顺便记录一下中午外食的饭菜，黄米馍馍里面是豆沙馅，还挺好吃的，我准备复刻一份试一试。

小女儿选这家餐厅的理由就是它家的儿童餐（拼图里的图5），46元一份，只有三个鸡翅、三个小小的炸鱼块，三个小米糕、还有一小碗面条、一小碗粥、少少的蔬菜和水果，并没感觉有多好吃，但是孩子却很喜欢，吃了又说没有妈妈做的好吃，可能只是觉得小盘子小碗可爱吧。

愿我的小姑娘生日快乐，平安喜乐，甜蜜永相伴。