“妈妈标准”守护孩子舌尖安全

转自：新安晚报

本报讯 合肥市屯溪路小学教育集团祁门路小学推出“妈妈食堂”举措，让学生家长走进校园食堂成为工作人员，以“妈妈的标准”守护孩子们的舌尖安全与健康。这些家长们一边工作一边陪伴孩子，让食堂饭菜有了家的味道，更筑牢了家校共育的暖心防线。

程庆是祁门路小学二年级（1）班的家长，去年10月看到学校招聘启事后，她第一时间报名应聘。“以前在家只照顾一个孩子，总觉得能做的有限。能在照顾自己孩子的同时，为全校这么多孩子服务，感觉特别有意义，也实现了自己的价值。”程庆说道。

食堂主管李立琴的孩子就读该校三年级，2024年9月学校食堂开业招聘时，她毫不犹豫报名加入。“当时心里又激动又踏实！作为妈妈，最懂家长们对孩子吃饭安全的牵挂。能和其他家长一起守护孩子们的‘盘中餐’，感觉责任特别重，也特别光荣。”李立琴向记者介绍，现在学校食堂共有12名阿姨，其中一名阿姨的孩子上高中了，剩下来的11人都是本校在校生的妈妈。

从家庭厨房走向校园食堂，这些家长阿姨们始终以妈妈的标准，把严谨细致刻在每一个工作环节里。妈妈们的加入，让孩子们真切感受到了学校食堂的温暖。二年级（11）班黄辰惜的妈妈是学校食堂12名阿姨中一员，她骄傲地说：“每天吃饭都能看到妈妈忙碌的身影，感觉食堂的饭菜更香、更有家的味道。同学们也都特别喜欢吃食堂的饭，都说干净又好吃。”

家长走进食堂工作，不仅让孩子们吃得安心、吃得健康，更让家校之间的信任与联结变得更加紧密。程庆深有感触地说：“这是学校对我们家长最大的信任。以前大家对食堂有顾虑，现在我们既是员工又是家长，把食堂的透明、干净分享给大家，家校之间的信任更足了，关系也更融洽了。”

对于推出“妈妈食堂”这一举措，合肥市屯溪路小学教育集团祁门路小学执行校长李睿表示，校园食品安全是“健康第一”教育理念的基石，“聘请家长进食堂，既是落实国家家校共育、社会共治的要求，也是用‘亲情’筑牢最可靠的安全防线。家长最懂孩子，也最关心孩子，让他们从‘旁观者’变成‘参与者’，才能真正让家长放心、孩子安心。”

据悉，合肥市屯溪路小学教育集团祁门路小学将把“妈妈食堂”这一暖心举措长期坚持下去并不断完善，通过健全机制规范管理、深化“食育”打造育人课堂、拓宽渠道邀请更多家长监督等方式，打造更透明、更温暖的“阳光食堂”，让家校携手，以爱之名共同守护孩子们的健康成长。

新安晚报安徽网大皖新闻记者尚雅婷