孕妇吃冰箱剩菜感染李斯特菌去世
发布时间：2026-04-09 19:13 浏览量：1
据@都市报道 ，河南郑州一孕妇吃了冰箱剩菜后，感染李斯特菌，经全力抢救，坚持了3个月仍不幸离世，家人称她离开时才刚过完35岁生日两天。
医生介绍，剩菜和生冷食物是李斯特菌“重灾区”，免疫力低下人群更易中招。孕妇感染李斯特菌风险比常人高，可能导致流产、早产甚至母婴死亡。医生提醒：冰箱不是“保险箱”，有可能出现致病菌！
李斯特菌生命力非常顽强，在零下20摄氏度的冷冻室里甚至还能存活1年，是冷藏、冷冻类食品威胁人类健康的主要病原菌之一。它在肉类、牛奶里最常出现。人感染李斯特菌后会出现腹泻，免疫力较弱的人甚至可出现脑膜炎、败血症等严重并发症。
医生提醒，孕妇等特殊人群需避免直接进食冰箱冷藏食物，尽量现做现吃，如确需食用，高温加热10分钟后会更安全。此外，日常能接触到的冰奶茶、冰咖啡，在制作过程中原材料可能是冷藏过的，这种情况下也有感染李斯特菌风险，应该要多注意。如果出现发热、腹泻等症状时，应及时就医。