营养月子餐,七道经典美味,妈妈和宝宝的营养盛宴!🍳👩?
发布时间:2026-04-10 03:07 浏览量:1
七道营养月子餐。
月子中心学来的七道营养月子餐,收藏让老公做给你吃。
·第一道:
→碗中打入三个公鸡蛋,加一小勺盐,用我家的筷子打散。
→加入鸡蛋一点五倍的温水,搅拌均匀。
→倒入容器中,再撇去浮沫。
→封上保鲜膜,扎十八个小孔,方便排气。
→放入蒸锅,上汽蒸八分钟。
→另起锅放入肉末,炒出牛油。
→加生抽、老抽、蚝油,炒出香味,炒至上色。
→加一勺清水,调味加盐、鸡精、少许水淀粉,勾个薄芡,翻拌几下。
→撒上小葱花,浇在蒸好的鸡蛋羹上,就可以开吃了。
又香又嫩,特别好吃。
·第二道:
→做好的鸡块加一大勺盐,再用清水浸泡三十分钟,泡出里面的血水,这些都是腥味的来源。
→然后清洗干净,控干水分。
→加葱、姜、泡好的香菇、红枣、枸杞、盐、白糖、生抽、蚝油、一勺淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。
→然后加一勺食用油锁住水分,水开上七大火蒸十八分钟即可。
这样做的香菇滑鸡,鲜嫩好吃,营养丰富。
·第三道:
→首先用波纹刀把这种铁棍山药切成波纹片,用这个波纹刀切的瓜果蔬菜,都非常的好吃又漂亮。
→水开倒入山药,加一勺盐和白醋,这样不仅能鲜入个底味,还能使山药吃起来更加的脆爽,也不会发黑,烫熟后捞出来备用。
→再准备点西兰花切碎,油热倒入山药,调味只要加盐和鸡精。
→切好的西兰花碎,一勺水淀粉勾芡,开大火翻炒个三七二十二下,就可以出锅。
这样炒的山药,营养又美味。
·第四道:
→两块钱的猪肉剁成泥,铁棍山药剁碎,倒入碗中。
→加入胡萝卜丁、适量生粉、葱姜水、一小勺生抽,用你的筷子搅拌均匀,放入盘中抹平,上锅蒸十五分钟即可。
·第五道:
→先把口蘑切厚片,黄瓜去皮,对半切开,再改刀成块。
→油热倒入三个鸡蛋,快速的划熟,划散,盛出备用。
→锅留底油,放蒜末爆香,口蘑切记不要焯水,这是口蘑提鲜的关键。
→炒出香气,放黄瓜,加盐,大火翻炒至断生。
→倒入鸡蛋、水淀粉,炒至收汁即可出锅。
·第六道:
→一勺葱花、二勺生抽、二勺清水、一勺食用油,搅拌均匀。
→打入四个鸡蛋,放入锅中,蒸六分钟。
高蛋白的摄入,好吃还不胖。
·第七道:
→切好的冬瓜加入一勺盐,杀出它的水分。
→然后准备点猪肉馅,加葱、姜、食盐、胡椒粉、生抽和一勺淀粉,沿着一个方向搅拌。
→这个时候,冬瓜也杀出水分变软了,再像这样卷起来。
→然后放入肉馅填满压实,沿着盘中码成圆形。
→条件好的中间再打入一个我下的蛋,水开上蒸锅蒸个十分钟左右就可以出锅。
→蒸出来的汤汁,不要浪费,直接倒入锅中,再加一碗清水煮开。
→放入红椒丁,加生抽、水淀粉,开大火酱,汤汁煮的粘稠,淋在冬瓜上。
一道软嫩鲜香的冬瓜酿肉就做好了。