孕妇吃冰箱剩菜离世！孕期，这5类食物千万少碰

看到这条新闻时难受了挺久～

一位35岁的孕妈，刚过完生日两天，就和腹中宝宝一起永远离开了。

只因节俭吃了冰箱里的剩菜，感染了李斯特菌，尽管在医院抢救了整整三个月，最终还是没能挺过来，和胎宝宝一起离开了。

想起我初怀孕时什么都不懂，而且孕吐的厉害，食物只分为两种，一种是能吃得下的，另一种是吃不下的。

然后在孕早期吃了螃蟹，喝了甲鱼汤，过后才知道，宝宝的命是真大呀。

因为当时完全不知道，螃蟹和甲鱼都是孕妇不应该吃的。

现在想起来还一阵后怕。

作为过来人，真心奉劝孕妈一句:怀孕虽然不是生病，但怀孕后也是特殊人群了，饮食真的要注意。

一、回到话题中心，李斯特菌到底有多可怕？

如果我们把冰箱里的剩饭剩菜拿出来直接吃就容易被感染。

体质好的人感染后可能不明显，甚至可能只是以为自己得了肠胃炎。

但如果是孕妇，小孩，老人等则可能会出现高烧，腹泻，肌肉酸痛，甚至流/产、S亡。

正如新闻中的那个孕妈，就是因为感染了李斯特菌而离世。

毕竟孕妈的免疫系统下降了，而孕妇感染李斯特菌的风险更是普通人的13～100倍，它能穿过胎盘屏障直接伤害胎儿。

如果在孕早期，胎儿根本没有一点抵挡的能力，孕晚期好一点，但宝宝出生后病死率也高达25%-30%。

很可怕。

李斯特菌它喜欢和冰箱里的剩饭剩菜一起玩。

而且它的命力很顽强，我们冰箱4-8℃的冷藏室对它来说根本就没影响，还是能缓慢繁殖。

就算你把它丢在-20℃的冷冻室里它也能存活一年。

听到都觉得很可怕，一定要远离它。

二、所以孕期，再馋也千万别碰的5类食物

1、冰冻食品

不是说冰冻过的食物就不能吃，而是冰冻过后要加热后再吃。

一个是因为孕妇的肠胃功能没那么好，冰冻的食物之后，会对肠胃刺激比较大，妈妈容易出现肚子疼等肠胃问题。

另一个还是李斯特菌的问题，直接吃冰箱里的食物容易感染李斯特菌。

因此，要注意这几点:

①冰箱要分生熟区，生的肉和熟食要分开放。

②李斯特菌怕高温，冰箱出来的食物必须彻底加热，至于加热多少分钟，得看食物种类。

③冰箱只能延长一些食物的存放时间，但效果不是万能的，也要1-2天清理。

当然，最好是尽量吃新鲜的。

2、不熟的食物

很多人喜欢吃溏心蛋，喜欢吃生鱼片、生腌肉类等。

我身边就有很多人喜欢这样吃。

其实也很不好，比如说溏心蛋就可能会携带沙门氏菌，鱼生虾生等就容易携带寄生虫。

孕期更也不应该吃这些东西了，生的或者不够熟的都不应该吃，毕竟细菌可不管你有没有怀孕。

为了安全，建议还是多煮一会吧，宁可老了，也不要不够熟，更不要生吃。

3、活血的食物

写到这里，再一次为自己孕期时的无知而感到害怕，毕竟甲鱼和螃蟹都是很寒凉的食物，蟹爪的活血作用还很强，我当时喝了一碗甲鱼汤，吃了一个螃蟹，是真的幸运了。

千万别学我。

活血的食物会兴奋子宫，导致子宫收缩，容易造成胎儿流/产。

孕妇千万不要心存侥幸，即便只有万分之一的可能也别去尝试，毕竟每个人体质不同。

4、腌制品

其实吧，腌制品确实好吃，我自己平时就不少吃，有时还会动手做，因为这东西还耐放，也是我们经常用来储存食物的其中一种方法。

但咸菜、酸菜、咸鱼等等这些腌制品，腌制的时候会会放很多盐。

而孕妈吃高盐食物很容易引起孕期水肿和妊娠期高血压。

而且在腌制的过程中，这些食物还可能产生亚硝酸盐，长期大量吃这些腌制品会提高癌/症的风险。

另外，大家都会认为它耐放，但其实储存不当，腌制品也容易滋生细菌，从而影响孕妈健康。

所以最好还是现做。

⑤ 酒精饮品

酒精会进入到孕妈的血液循环，对胎儿也有很大的影响，它会损伤胎儿的肝肾、脑细胞，影响胎儿神经系统发育。

宝宝出生之后就可能会出现智力低下、生长缓慢等情况，最主要的是，这种情况是不可逆的。

更可怕的是，你根本就不知道喝多少才是安全的和不安全的。

《国居民膳食指南》（2022）关于孕期饮酒是这样说的:孕期饮酒可能导致胎儿酒精综合症，增加流产，死产和其他胎盘并发症的风险。

所以孕期最好滴酒不沾。

因此，什么酒心巧克力，酒酿丸子，自己觉得度数不高的红酒，黄酒，果酒等都别碰。

三、孕期适合吃什么？

事实上，就算不吃以上的5种食物，还有很多食物是适合孕妈吃，而且还非常有利于胎儿的发育和健康。

《中国居民膳食指南》建议:孕期对能量蛋白质，碘，铁，钙，叶酸等的需要量增加，缺乏会影响子代智力和体格发育。

孕妈应该多吃:

✅优质蛋白

足量的蛋白质能维护孕妈的身体健康和支持胎儿的生长发育，建议多吃全熟的瘦肉、鸡肉、鸡蛋、豆腐、奶制品、海制品等补充蛋白质及钙、碘等微量元素。

✅叶酸

补充叶酸可以增加受孕成功率，同时也会降低胎儿神经管畸形的风险，孕妈可以多吃一些绿叶青菜、西兰花、胡萝卜补充叶酸、维生素等。

✅补铁

怀孕后，孕妈的血容量增加30%到40%左右，补铁是很有必要的，每周两次瘦红肉、动物肝脏别忘了。

当然，孕妈可以多尝试一些种类的食物，营养就更均衡了。

但要注意的是，所有食物都要保证是熟的和新鲜的。

没吃完的那些应该马上冷藏，且在24小时内加热吃完，千万别因为节俭而反复拿出来加热吃。

最后，节俭和忌口都是没有问题的，但忌口不是为了让自己更难受，而是为了自己和宝宝更健康，至于节俭，千万别过度了，别最后弄得得不偿失。