这个常见的食物，冬季吃一些；健脾胃、润肠道，还能温补三九

最近休息时返乡了一趟，清晨起来就闻到了厨房里一阵热气腾腾的饭香味，打开锅盖一看，原来是妈妈熬好的一锅小米红薯粥。说起红薯，大家都不陌生，是我们饭桌上经常会出现的食材，其实红薯非常适合冬天食用，简直是冬日的专属味道，今天就给大家来说道说道其中的原因。

俗话说，春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根；也就是说，冬日进补，比较适合吃点“根”类食物的，而红薯就是“根”类的食物。

因为入冬后，自然界的阳气都潜藏起来，而“根”类食物正是把自己的营养精华深深扎根土里，与冬天“藏”的特性相符，能帮助身体储存更多能量，补足中气。所以冬季多吃些根茎类的食物正是顺应四时的养生之道。

除此之外，《本草纲目》中就记述的有红薯的好处，说：红薯性味甘平，可以补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴，跟山药的作用类似，土气很旺，是可以健脾胃的。

红薯有白心和红心两种。中医认为，白色入肺，黄色入脾，所以白皮白肉的红薯偏于润肺，可以益肺气生津液；而更补脾胃的是红皮黄肉的红薯，可以增强脾胃的气机运转；另外红色入心，还能够补养气血。

所以，红薯算是个补虚小能手，像脾胃虚弱、胃口不好、四肢无力、脸色差、没精神的朋友，就适合吃点红薯养养脾胃。

另外，其实红薯还能美容养颜。刚才我们说白色入肺，而肺主皮毛，所以入肺的作用还能够滋养皮肤；据现代研究表明，红薯中含有一种类雌激素的物质，是可以起到保护肌肤的作用。

除了这些，红薯其实还有利肠胃、润肠通便的作用；因为红薯中含有大量的膳食纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，起到通便、缓解便秘的作用。但红薯有个缺点，就是吃多了容易引起胀气，像消化不良，胃脘胀满的人就不能多吃；并且红薯里含有气化酶和粗纤维，可以在胃肠道里产生大量的二氧化碳，所以有的人红薯吃多了就容易肚子咕咕叫，放屁变多。

如果又想用红薯来健脾胃，又害怕胀气该怎么办呢？有两个小妙招就可以缓解，第一个就是如果是容易胀气的朋友，可以在煮红薯粥的时候放一小片陈皮，既增加了健脾的功效，又能够理气，缓解胀气的隐患；第二个就是脾胃虚寒或者阳虚的朋友，可以把红薯和生姜丝一起煮茶或者煮粥喝，这样就增加了温胃散寒的作用，类似于小建中汤的作用，是冬季版的“生姜红枣茶”。

以上就是我们今天分享的内容，中医讲究辨证论治，大家如果有身体不适，不要盲目用药，请及时线下就医，在专业医生的指导下对症调理，我是中医李梦阳。