雅茶论坛

走过岁月，穿越时空，茶事生香笔下，相遇的美溢满笔触，循着雅茶气息，挥毫水色年华，吟咏阑珊情韵，唱一曲倾城恋，尽舞繁华，堆砌真爱，凝眸间，挥洒真情，轻语处，虔诚祈愿，唯愿，笑守雅茶文化，盛绽在君心茶语，世间万物亦各有语言，故万物皆有情，有心之人才得以聆悉。听，茶在歌咏，茶在吟唱。说的是茶如人生，叹的是人生如茶。茶清淡时却飘香逸远，茶浓郁时可苦尽回甘。或浓或郁追求的依然是那份淡然，聆听一曲纯粹的音乐，也聆听着茶的悠然明澈。看几片茶叶在水里翻卷悠游，闲听静品一啜一饮间如甘露润心，安抚着浮躁的灵魂，感念手中盈握的不是一杯清淡香茶，而是人间的真情挚爱，就这样在恬静淡泊的涤荡中，身心慢慢舒展怡然，体味平实人生的美丽。

雅茶如人生，苦涩甘甜风波感慨皆在杯中存，人生如茶，始于精彩归于平淡尽在弹指间。撷取青叶杯中存，酌茗引幽思。极品的茶叶，该是何种清洌的甘泉才能冲泡出最上乘的清香，斟一杯清茶如一泓幽潭，明澈得可以将澄蓝的天，及偶尔飘过的云倒映下来。如一卷凝固的画册，慢慢在内心缓和沉淀，又像是一种无形的召唤，牵引着那缕神往的思绪。滴滴玉液带露香，洗去尘劳归宁静，凡间俗事眼前过，唯留清心品真情。

心田静品为思，今心动情为念，心存牵挂，最美好的回忆会蔓延幸福的味道。袅袅的茶烟在心尖翩翩舞蹈渺渺延伸，那是向远方送去曼妙的祝福。发扬茶德，妥用茶艺，为茶人修养之道，他提出中国的茶德应是"廉、美、和、敬"，并加以解释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。具体内容为：廉，推行清廉、勤俭有德。以茶敬客，以茶代酒，减少'洋饮'，节约外汇。美，名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。和，德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。敬，敬人爱民，助人为乐，器净水甘。大约与此同时，中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤和研究员姚国坤在1990年6期《中国茶叶》杂志上发表的《从传统饮茶风俗谈中国茶德》一文中，则主张中国茶德可用"礼、敬、清、融"四字来表述：理，理者，品茶论理，理智和气之意。两人对饮，以茶引言，促进相互理解；和谈商事，以茶待客，以礼相处，理智和气，造成和谈气氛；解决矛盾纠纷，面对一杯茶，以理服人，明理消气，促进和解；写文章、搞创作，以茶理想，益智醒脑，思路敏捷。敬，敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。

无论是过去的以茶祭祖，公平是今日的客来敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬茶洗尘，品茶叙旧，增进情谊；客人来访，初次见面，敬茶以示礼貌，以茶媒介，边喝茶边交谈，增进相互了解；朋友相聚，以茶传情，互爱同乐，既文明又敬重，是文明敬爱之举；长辈上级来临，更以敬茶为尊重之意，祝寿贺喜，以精美的包装茶作礼品，是现代生活的高尚表现。"清，清者，廉洁清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之举，也是现代提倡精神文明的高尚表现。

春节团拜会上，每人面前清茶一杯，显示既高尚又文明，'座上清茶依旧，国家景象常新'，表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。今天强调廉政建设，提倡廉洁奉公，'清茶一杯'的精神文明更值得发扬。'清'字的另一层含义是清心健身之意，提倡饮茶保健是有科学根据的，已故的朱德委员长曾有诗云：'庐山云雾茶，示浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。体会之深，令人敬佩。融，融者，祥和融洽、和睦友谊之意。举行茶话会，往往是大家欢聚一堂，手捧香茶。有说有笑，其乐融融；朋友，亲人见面，清茶一杯，交流情感，气氛融洽，有水乳交融之感。团体商谈，协商议事，在融洽的气氛中，往往更能促进互谅互让，有益于联合与协作，使交流交往活动更有成效。由此可见，茶在联谊中的桥梁组带作用是不可低估的。（王仕彬）