喉咙痛、咳个不停、重度鼻塞…就让天然神器「盐蒸柳橙」解救你！

天气冷加上流感是否也让你中招了？喉咙痛、咳个不停除了感冒药，其实还有更天然有效的「食疗」法可以帮助缓解症状，小红书最近盛传，一位美国妈妈因为女儿感冒，尝试朋友提供的「盐蒸柳橙」方法：「把盐撒在切开的柳橙上，然后蒸个几分钟就可以了。」美国妈妈表示，第二天女儿的呼吸好多了，喉咙也不痛了。

其实很多老一辈的人都知道，如果咳嗽可以吃「盐蒸柳橙」来调理。为什么「盐蒸柳橙」可以治感冒呢？

柳橙(或是橘子)中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里头有两种成分，一个是那可汀、另一个则是橙皮油，这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中冒出来，尤其适合久咳不愈的人吃，因为那可汀是比较常用的镇咳药成分，橙皮油则是具有化痰的作用，淡盐水可以祛痰，但切记盐巴不要放太多，或者也可以用蜂蜜来代替。

盐蒸柳橙的做法：

Step1、把柳橙洗干凈后放在盐水中浸泡20分钟，去除柳橙表皮的果蜡。

Step2、在柳橙接近顶部的地方平切一刀，形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐巴，再用筷子戳几个洞，然后将切下来的柳橙皮“盖子”重新盖回去。

Step3、将柳橙放进碗里面蒸，不用加水，蒸沸后再蒸个15分钟。

Step4、蒸好后把橙皮去掉吃果肉，碗底的汤汁水最好也一起喝掉。

盐蒸柳橙的正确用法：

01. 热咳吃柳橙、寒咳吃橘子，是辅助治疗咳嗽的偏方，但使用时应区分是寒咳还是热咳，热咳主要的症状为痰发黄、较粘稠，喉咙红肿、痛，口干舌燥、嘴巴苦苦的。

02. 寒咳主要症状为，感觉有些畏寒，咳出来的痰白且较清澈，喉咙不痛却偏痒，嘴巴也不干不苦。

注意事项：

1.食材选择：

‧应使用新鲜、成熟的柳橙，避免过熟或有腐坏的果实。

‧使用食用盐，避免工业盐或不明来源的盐。

2.适量食用：

盐蒸柳橙虽有润喉、止咳的功效，但它并非药物，建议适量食用，一天1-2次即可，过量食用可能导致盐分摄入过多。

3.注意个人情况：

‧对盐或柑橘柳橙过敏者应避免食用。

‧因为加入了盐分，需特别留意盐的摄取量，尤其是高血压或肾脏病患者，最好在食用前先咨询医生意见。

‧柳橙含有天然糖分，对于糖尿病患者来说，需计算在每日糖分摄取范围内。

4.避免空腹食用：

柳橙含有一定酸性，空腹食用会刺激胃部，导致不适。

5.注意卫生：

在制作之前，彻底清洗柳橙外皮，以免外皮上的污垢或农药残留影响健康。

6.症状未改善时应就医：

盐蒸柳橙仅为辅助疗法，若咳嗽或喉咙痛症状持续或加重，建议尽早就医，寻求专业治疗。