贾博翔：春节趣事——做花馍

四年级 贾博翔

今天下午，我们在厨房里满心欢喜地准备做花馍，大家都开心得合不拢嘴，在教室里交头接耳：“今天要做花馍，可我不会做啊。”

老师先给我们发了工具，有案板、擀面杖、面团和豆子。我们先把案板放在桌子上，再将面粉均匀地撒在案板上，接着老师给我们每人发了一个面团。我以前看过妈妈揉面，就按照妈妈的方法试着揉了揉，嘿，果然揉得还不错。老师叮嘱我们：“要多揉一会儿，不然做出来的花馍既丑又不好吃。”我把面团搓成条，发现还是很粗，于是就去找王瑞涵请教，可他自己的还没弄完，他说：“我揉完就教你。”没办法，我又去找李宇翔，他热心地帮我揉了一个，还说：“我帮你揉了一个，剩下一个你自己揉。”我连忙点头说：“嗯。”我仔细观察他的动作，只见他把面铺在案板上，然后用手反复揉来揉去，就能把面团揉成细细的条状，我照着他的样子做，终于也揉好了。

接下来要裹枣和豆子，分别做花馍的“肚子”和“眼睛”。先把面条裹在枣的外面，再把豆子压在面团突出的部分当作眼睛，用勺子把突出的部分刻一下，让嘴变成两瓣，这样一个花馍基本上就大功告成了。

做好花馍，就该蒸了，老师说让我们拿回家蒸。回到家中，我把花馍递给妈妈，说：“妈妈，帮我把这个花馍蒸一下。”妈妈爽快地答应：“好的。”妈妈还告诉我：“花馍都是有寓意的，你这个小鱼形状的寓意着年年有余，莲花形状的寓意着顺风顺水。”

大约等了30分钟，花馍蒸熟了，我看着热气腾腾的花馍，和妈妈一起咬了一口，味道好极了。

今天做花馍可真有趣，我们都特别开心，以后一定要把做花馍的传统传承下去。