不能小瞧这一碗“黄芪瘦肉水”,从3岁喝到99岁的万能汤水

发布时间:2025-03-10 15:39  浏览量:4

今天给大家分享广东妈妈都会做的瘦肉水,看着清汤寡水,实则营养丰富。

食材可以随意搭配,做法简单,口感清甜,适合所有年龄段的人喝,超万能百搭。

尤其这这一碗“黄芪瘦肉水”,不油不腻,不温不燥很好吸收,补气养血的速度太猛了。

黄芪是所有补气材料中的榜一大哥,只需要喝几次就能明显感觉到不一样,而且味道很淡。

红枣香甜又养颜,如果身体太弱了担心补不进去上火了,就加一点麦冬下去中和下。

像脾胃不好的孩子,气色不佳的女生,中气不足的老人家都能喝,能达到快速补充营养的作用。

真不能小瞧广东的瘦肉水,连续喝了10天,一口气上5楼都不带喘,同事都夸我脸色越来越红润。

瘦肉500克、北芪30克、麦冬15克、红枣5颗、生姜1片。

瘦肉买前腿肉,口感会更嫩一些。

瘦肉清洗干净后切小块放入绞肉机,加点盐搅碎备用。

其他煲汤的材料清洗干净浸泡20分钟。

瘦肉铺底,其他的煲汤材料放进去,泡过的水也倒进去。

隔水炖煮2个小时左右,出锅前撒上枸杞,简单调个味就可以了,也可以什么都不放,清甜可口,直接喝。

这是我们一家四口的分量,如果不用这么多,食材比例可以适当减半。

每次生理期过后,或者孩子没胃口了,婆婆都会安排这个黄芪瘦肉水,把营养补回来。

广东靓汤能全国闻名是有一定的道理的,汤汤水水真的很养人。

我想告诉所有姐妹们,内调调全身,养好了,比用什么化妆品都管用。