孕妇有没有必要吃海参？吃海参有效果吗？

相信很多孕妈妈都会在孕期寻找一些滋补食物，而海参作为传统滋补食物对孕妇到底有哪些好处呢？

孕妇吃海参能促进胎儿的生长发育

妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果孕妇蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参所含的丰富蛋白质是生命的物质基础，是胎儿器官形成的最基本元素，所以孕妇吃海参能促进胎儿的生长发育。

孕妇吃海参能促进胎儿脑部发育

海参中含有一种“脑黄金”——不饱和脂肪酸EPA和DHA，是大脑磷脂的组成部分，可以促进大脑的形成和发育。从女性怀孕的初期就开始食用海参，对婴儿大脑的发育成长有极大地帮助，尤其是增强记忆力。

孕妇吃海参能预防胎儿畸形

海参含有大量孕妇需要的叶酸，孕早期是胚胎神经管闭合的关键时期，这个时期叶酸缺乏是引起NTD的主要危险因素之一。叶酸缺乏危害是巨幼红细胞性贫血；可导致胚胎神经管畸形（NTD）/先天性心脏畸形。

孕妇吃海参能为胎儿提供钙质

胎儿骨骼和牙齿的钙化在2个月时开始，8个月后突然加速，如果孕妇缺钙，就有可能出现钙代谢平衡失调。而海参是一种高钙食物，孕妇多吃些海参吸收的钙能够满足孕妇和胎儿的需要。

孕妇吃海参能为胎儿提供铁质

海参的胶质肉壁里含有丰富丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，能有效避免胎儿出生后缺铁性贫血。

①孕期一周吃几次海参？

孕妇是可以适当吃一些海参的，因为一人吃两人补海参自身富含有大量的蛋白质和丰富的DHA成分，对于胎儿的抵抗力和免疫力都能够起到促进的作用，有利于胎儿的健康成长发育，一周吃一次就可以了。

②孕妇吃海参的最佳时间段？

孕妇从怀孕3个月后开始吃的，整个孕期吃1000g左右的海参就能满足需要了，一周吃一次，一次不超过两个(中等大小)海参。其中可着重选在孕中后期吃海参，因为这时期胎儿大脑的神经细胞会加速生长，此阶段是大脑发育的活跃期。

③海参怎么煮孕期吃最好？

煮着吃、蒸着吃、炖汤吃，可以很大限度保留海参的营养成分。

④备孕吃海参会不会太快了？

女性在备孕的时候，是能吃海参的，这对健康很有利。在海参里面有许多DHA，它有出色的维持免疫作用，而且还能够增强人体免疫力。

⑤吃海参不能同时吃什么？

海参不宜与甘草同服，不宜与含鞣酸水果同食：葡萄、柿子、石榴、山楂等同食以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。海参不能蘸醋吃。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。

1.海参里面白色的筋要不要去掉呢？
海参筋属于海参的神经系统。内筋被海参产区的渔民们称为“ 海龙丝”，具有有防癌、抑制癌症功效。海参的内筋是海参体内海参皂甙含量最高的部位，所以一定要保留！

2.为什么泡发海参的器皿不能沾到油？
遇到油之后，海参中含有大量的蛋白质，在受到油的激发之后，海参很快就会变成一滩水。

3.海参儿童能吃吗？
建议三岁以上的儿童可以少量吃，海参可以增强儿童体质，提供生长发育中所需的营养成分,富含牛磺酸以及锌元素，对儿童脑部发育有明显的作用。

4.孕妇适合吃海参吗，什么时候吃？
《随息居饮食谱》中记载:“海参能滋阴补血、健阳润躁，调经、养胎、利产。”海参含有丰富的微量元素尤其富含丰富的DHA，它是一种多不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需营养物质，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需，备孕怀孕都能吃，不分时候，怀孕最好三个月后吃。