妊娠期糖尿病只能“吃草”？NO！糖妈妈“吃对不饿”秘籍来啦

亲爱的准妈妈们，当医生提到“妊娠期糖尿病”时，你是不是觉得美食的门被关上了？别担心！这其实是一场美食与健康的“舞蹈”。

只要掌握好节奏，就能用筷子指挥一场美妙的血糖交响曲，把餐桌变成守护宝宝健康的魔法舞台！

血糖小精灵的饮食剧场

想象一下，你的血液里住着一群小精灵。如果它们跳得太“嗨”（血糖飙升），宝宝可能会变“小胖墩”；如果饿得没力气（低血糖），妈妈就会头晕心慌。

我们的任务，就是让这些小精灵跳得有秩序。

饮食三大黄金法则

定时开饭不缺席：每天5-6顿小餐（3顿主餐+2-3次加餐）。

营养角色要齐全：每餐都有“三剑客”（碳水+蛋白质+蔬菜）。

进食顺序有玄机：先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食。

食物红绿灯：吃出彩虹色

红灯区：糖分炸弹集中营

精制碳水：白米饭、馒头、蛋糕（换成杂粮饭、全麦面包）。

甜蜜陷阱：果汁、蜂蜜、红糖馒头（换成限量的新鲜水果）。

隐形刺客：糖醋排骨、沙拉酱、膨化食品（选无糖款）。

黄灯区：限量出场的配角

根茎类蔬菜：土豆、芋头（当主食时，米饭减半）。

高糖水果：荔枝、龙眼、榴莲（每天拳头大小，搭配坚果）。

香脆坚果：每天15克，约手心一小把。

绿灯区：放心吃的超级英雄

绿叶天团：菠菜、油麦菜、西兰花（每天两捧）。

蛋白质联盟：鱼虾、豆腐、鸡蛋（手掌大小）。

低糖浆果：草莓、蓝莓、樱桃（慢慢品尝）。

糖妈妈的魔法厨房

烹饪变形记

炒饭→菜多多杂粮饭（米饭：蔬菜=1:2）。

白粥→五彩杂粮粥（加虾仁、香菇、青菜）。

包子→全麦素菜包（豆腐+胡萝卜+木耳馅）。

趣味进食法

蔬菜先遣队：每餐先吃半碗绿叶菜，给肠胃铺保护毯。

蛋白质护卫舰：鸡肉、鱼肉慢慢嚼，增加饱腹感。

碳水压轴戏：最后吃半碗杂粮饭，血糖更平稳。

加餐小剧场：甜蜜不超标

上午10点：坚果盲盒（3颗核桃+5颗腰果）；希腊酸奶杯（无糖酸奶+5颗蓝莓）。

下午3点：蔬菜三明治（全麦面包夹黄瓜+鸡蛋）。

睡前1小时：温牛奶150ml+1勺奇亚籽+1片全麦面包；半根黄瓜+5颗小番茄。

外出就餐生存指南

火锅局

锅底：菌菇汤＞番茄汤＞麻辣锅。

必点：鲜虾、嫩豆腐、绿叶菜。

蘸料：用醋+蒜末+香菜。

快餐店

安全组合：蔬菜沙拉（不要酱）+烤鸡腿（不吃皮）+玉米棒。

避雷：汉堡、薯条、含糖饮料。

下午茶

优雅选择：美式咖啡+少量坚果。

常见误区大破解

误区1：不吃主食就能控糖。

真相：宝宝需要碳水供能！选杂粮饭、燕麦就好。

误区2：狂吃无糖食品就安全。

真相：无糖饼干可能含更多脂肪，看营养成分表更靠谱。

误区3：水果越酸含糖越低。

真相：百香果、山楂都是隐形高糖选手。

糖妈妈的一日餐单示范

1600kcal饮食模式

早餐：全麦面包35g+水果玉米半根+圣女果50g+煮鸡蛋1个（282kcal）。

早加餐：苹果100g+核桃2个+小乳瓜80g+纯牛奶160ml（293kcal）。

午餐：米饭130g+水煮牛肉40g+清炒鸡胸肉40g+炒青椒20g+炒芹菜10g+炒上海青250g（418kcal）。

午加餐：苏打饼干4片+橙子100g+圣女果50g（147kcal）。

晚餐：荞麦面条130g+水煮虾40g+炒瘦肉30g+炒油麦菜250g+水煮西蓝花20g+油豆皮10g（437kcal）。

晚加餐：牛肉芹菜饺子3个+纯牛奶160ml（180kcal）。

1800kcal饮食模式

早餐：全麦面包70g+圣女果50g+煮鸡蛋1个（提供热量：282.4kcal）。

早加餐：火龙果100g+核桃2个+小乳瓜80g+纯牛奶250ml（提供热量：290kcal）。

午餐：玉米面条150g+清炒瘦肉25g+水煮虾50g+炒青椒20g+炒芹菜10g+炒上海青250g（提供热量：456.8kcal）。

午加餐：水果玉米半根+橙子100g+圣女果50g（提供热量：147.5kcal）。

晚餐：二米饭150g+水煮牛肉40g+清蒸鲈鱼60g+清炒油麦菜250g（提供热量：463.5kcal）。

晚加餐：牛肉芹菜饺子3个+纯牛奶250ml（提供热量：230.6kcal）。

2000kcal饮食模式

早餐：全麦面包50g+水果玉米半根+水煮鸡蛋1个+圣女果50g（提供热量：321kcal）

早加餐：橙子100g+杏仁15g+圣女果60g+纯牛奶250ml（提供热量：290.6kcal）

午餐：荞麦馒头100g+清炒瘦肉30g+清蒸鲈鱼80g+炒青椒15g+炒上海青250g（提供热量：539.5kcal）

午加餐：牛肉芹菜饺子3个+苹果100g+圣女果50g（提供热量：147.4kcal）

晚餐：荞麦面条160g+水煮虾40g+炒瘦肉40g+炒油麦菜250g+水煮西蓝花20g+油豆皮10g（提供热量：495kcal）

晚加餐：牛肉芹菜饺子3个+纯牛奶250ml（提供热量：230.6kcal）

写给美食的情书

亲爱的糖妈妈们，控糖饮食不是苦行僧修行，而是与食物谈一场聪明的恋爱。当你学会读懂食材的“糖言蜜语”，就会发现：西蓝花可以比蛋糕更治愈，杂粮饭也能吃出幸福感。记住，你现在的每一口选择，都在为宝宝搭建最温暖的营养宫殿。

饮食口诀

杂粮蔬菜打头阵，

肉蛋奶豆来助威，

少食多餐定时吃，

细嚼慢咽最智慧，

血糖监测是罗盘，

母子平安笑开颜。

参考文献

1. 美国糖尿病协会（ADA）《Standards of Medical Care in Diabetes—2023》

2. 国际糖尿病联盟（IDF）《IDF Clinical Practice Recommendations for Managing Gestational Diabetes》

3. 世界卫生组织（WHO）《Healthy Eating During Pregnancy and Breastfeeding》

4. 中华医学会围产医学分会《妊娠期糖尿病临床诊治指南（2024）》

5. 临床研究支持：《Effect of Food Order on Postprandial Glucose and Insulin Excursions》（Diabetes Care, 2020）

科室介绍

国际医疗部LDR区成立于2012年11月，我科是西北地区首家以产妇为中心，集待产、分娩和产后恢复于一体，并注重孕产妇心理和家庭需要的一站式产科病房。病区设有家庭化床位20张，均配备了国际标准的一体化分娩床、新生儿辐射抢救台、母胎监护仪等医疗设备。本科室团队技术全面，具有先进的国际化服务理念，具备良好的团队协作和奉献精神。秉承“学会感恩，相互关爱；学会慎独，严于律己；敬畏生命，精益求精”的科室文化。我科以提高孕产妇健康水平为核心，以产前、产时、产后三个模块为基础构建闭环式高端产科服务体系，开展国际倡导的导乐陪伴分娩，无痛分娩，音乐镇痛分娩等技术，全程无需转换房间，服务细致周到，每一个细节都体现着家庭般的关怀与温暖。让每一位准妈妈和家人在安全轻松的状态下分享宝宝诞生的喜悦。“让分娩成为母亲一生中最美好的回忆”这是我科一直秉承的服务理念。2018年我科荣获“全省优质医疗服务示范科室”荣誉称号，2019年被白求恩精神研究会及中国医师协会《中国医学人文》杂志社授予“人文爱心科室”荣誉称号。

LDR科现有医生7名，其中主任医师2名，主治医师2名，住院医师3名，医生中有硕士4名，本科3名；护士总共20名，其中主管护师11名，护师7名，护士2名（其中助产士13名，获得全国助产专科护士资质3名，全省助产专科资质1名），本科18名，专科2名。

【业务开展】

科室成立以来，一直实施“一对一”导乐陪伴分娩服务，开展了多种非药物镇痛方法，包括拉玛式呼吸法、音乐法、自由体位待产、水中分娩以缓解分娩疼痛。2015年引入药物镇痛技术，截至目前，本科室药物镇痛分娩率已达98%，属国内领先水平;随着母婴保健技术的不断提升，科室率先在全省开展KiWi胎吸术、微创产钳技术，降低了会阴侧切率及严重会阴裂伤率；开展了产程中的羊膜腔灌注术及产后Bakri球囊宫腔压迫止血术，最大程度减少了阴道分娩并发症。2017年开展臀位足月外倒转术，截至2022年8月，成功实施外倒转术的孕妇90余例，成功率高达70%；这些技术均填补了省内空白，进一步提高了自然分娩率。科室剖宫产率始终控制在25%左右，开展了新式美容剖宫产，采用减张缝合腹部伤口，减少疤痕形成。引入了快速康复技术，进一步提升了孕妇的产后恢复，且平均住院天数仅为3.3天。2020年创建LDR模式下妊娠期糖尿病规范化管理模式，制作医护版/孕妇版糖尿病饮食处方以及食物交换份宣教手册，创建LDR模式下妊娠期糖尿病管理微信群，进行产前产时产后连续性监护管理，对糖尿病孕妇进行“一对一”线上指导，制定个性化饮食食谱，积极控制血糖，努力改善分娩结局。

【教育科研】

科室拥有一批资深的产科专家及高素质的专业护理人员，曾赴美国，新加坡，挪威，台湾等地参观学习，科室吕玲主任先后赴美国耶鲁大学，旧金山太平洋医疗中心进行专业培训和学术交流；张丽莉主任赴韩国首尔峨山医院进修学习产科技术；护士长王玲赴广州医科大学附属第三医院进修妊娠期糖尿病专科；科室医护人员曾赴北京市第三人民医院、浙江大学附属妇产科医院，苏州市立医院、广州医科大学等国内一流医学机构进修学习；科室组织多人参加国家级、省级专科继续教育培训。邀请美国妇产科专家来院访问讲学。科室成员在国内外期刊发表论文30余篇，其中SCI文章5篇，核心期刊19篇。