七款酸奶集体翻车，配料表惊现胶水成分，孕妇儿童成受害者

去年市场总局查了七款大牌酸奶，结果把我整傻了。这七款酸奶包装上写着"生牛乳发酵"，可翻过来看背面，小得像蚂蚁的字写着"风味饮品"。原来它们根本不是酸奶，就是糖水加胶水糊弄人。检测发现蛋白质含量才1.2克，比矿泉水还低，菌落超标三百倍，喝多了能上医院洗胃。

这些产品成本不到五毛钱，贴个进口标签能卖十块。配方更是离谱，前三位都是水、白糖和羧甲基纤维素钠。羧甲基啥？就是做胶水用的增稠剂，现在加进孩子和孕妇喝的酸奶里。有款孕妇专用酸奶，每百克含糖十八克，是正常酸奶的两倍多，长期喝容易得妊娠糖尿病。

超市里那些"高钙""希腊"酸奶，八成都是糊弄人的。真酸奶包装上写"发酵乳"，执行标准是GB19302。假的都叫"风味饮品"，标准号变成GB/T21732。配料表看前三位，真酸奶第一肯定是生牛乳，假的水排第一，后面跟着白糖和增稠剂。蛋白质含量得超过2.3克，碳水别超过十二克，不然就是糖水。

我上周去超市实测，发现某款网红"零添加"酸奶，配料表写着水、白砂糖、果葡糖浆、生牛乳。生牛乳排第四，比增稠剂还靠后。摇一下瓶子啥挂壁都没有，倒盘子里能立住，跟果冻似的。这种看着浓稠其实是添加剂撑的，喝多了伤肝肾。

代工厂更坑，为了省钱连杀菌都不做，导致细菌超标。有消费者喝了拉肚子送急诊，医生说再严重会得急性肠胃炎。更气人的是这些产品专挑孕妇、小孩卖，人家就图个健康，结果被糊弄得最惨。

现在冷柜里卖的酸奶，价格两块以下基本别碰。正常发酵乳原料成本就三四块，五毛钱的成本怎么可能？像光明如实这种配料表干净的，也就三块多。买的时候认准冷藏区，真酸奶保质期不超过二十一天，常温的虽然没活菌，但配料表也该清爽。

前半年光市场总局就下架了两百三十吨问题酸奶，但还是要靠大家自己多长心眼。遇到可疑产品直接打12315，我上周就举报了超市的一款"无糖酸奶"，结果真的被查处了。下次买酸奶记得看准这几点，别让这些糖水刺客再坑人。