从试种到客商上门，木姜子为边疆乡村振兴“添香”

金秋时节，老范寨乡桂良村大寨一组的木姜子种植基地迎来首茬收获。这小小的果实，正成为当地农户增收致富的“金果果”，也见证着当地农户从传统种植转向特色农业发展的转型之路，为边疆乡村振兴探索出一条新路径。

木姜子林

清晨的阳光下，种植基地里已是忙碌一片。农户们手提竹篮，在郁郁葱葱的木姜子树丛间穿梭采摘。时近中午，陶勇珉家的院落里烘干机正规律运转，袅袅白烟缓缓溢出，还带着独特清香，他的妻子仔细地照看着火候。打开机门，原本青翠的木姜子已变为深黑褐色，香气扑鼻。

农户正在采摘木姜子

木姜子，又称山胡椒，是西南地区特有的药食同源植物，其果实既是珍贵的天然香料，也可入药，具有温中散寒、行气止痛的功效。据陶勇珉介绍，今年是他首次种植木姜子，亩产约200公斤。随着树木茁壮成长，明年产量还将进一步提升。目前，木姜子鲜果收购价为每公斤4元左右，通过烘烤加工后，3公斤鲜果可浓缩为1公斤干果，市场价格可达每公斤16元，产品价值显著提升，更便于储存运输。

木姜子

据了解，陶勇珉原先以种植木瓜为主，在看到木姜子的良好发展潜力后，果断转型。这种作物具有一次投入、长期受益的特点，栽种一年半即可采收，之后每年都能带来稳定收益。看准了这一点，陶勇珉不仅自己种，还积极带动周边农户共同发展这一特色产业。

木姜子种植户

陶勇珉

“我们也是才刚开始试种木姜子，引进了大叶、中叶和小叶三个品种。从目前的长势来看，小叶品种最适合我们本地的气候条件，长势最好，产量也最稳定。现在周边已经有几户村民跟着我们一起种植了，希望今后能有更多农户加入进来，大家一起把这个产业做大做强。”

陶勇珉的期盼正逐步成为现实。目前，木姜子的销售渠道持续扩展，除本地收购商用于榨油外，还吸引了来自湖南、广西等地的客商主动联系采购。

农户正在翻晒木姜子

从第一株树苗的试种，到如今客商主动上门，桂良村的农户们用实践证明了特色农业转型的可行性。这片曾经的传统种植区，如今正焕发新的生机。小小的木姜子，不仅成了增收致富的特色产业，更带着大山的清香，稳步迈向更广阔的市场。

图／文：蔡思颖 何鑫然

通讯员：于茜雯 叶雨蓉