孕妇遇到这几样东西！千万不能碰！不是雪糕，不是辣条，而是它！

孕妇别把冰箱当保险柜：这三类食物碰不得，隔夜菜和腌货最要命

小区三单元的阿兰怀孕26周，长沙人，说话带点儿味。

她家早上七点过五，厨房里还冒热气，昨晚的菠菜汤和半碗卤鸭子就摆在灶台。

婆婆说：我跟你说，换言之，热透了就没事。

阿兰不晓得，夹了一口又放下，手机在旁边震个不停，产检群里有人说不准哦，隔夜绿叶菜有亚硝酸盐，汤羹也不安逸。

她两年前在渝北上班时，楼下伙计吃了隔夜凉拌菜，当天晚上拉到虚脱，医院挂了三袋水。

医生当时讲得很直：绿叶菜、汤汤水水、卤味和凉菜、鸡蛋、银耳木耳、海鲜水产，隔夜风险都偏高。

不是吓人，是容易长微生物。

阿兰把碗盖上，又打开冰箱看了一眼，里头一股子串味儿，榴莲和酸菜对着干。

阿兰家冰箱不大，顶层是水果，第二层是熟菜，底下冻肉。

她老公昨晚九点五十回家，咔咔往里一塞，塑料袋没扎好。

婆婆打趣：冰箱那么冷，还能咋个。

产科医生上午十点半门诊说了句关键话：李斯特菌这个嗜冷菌，在冷里也会爬，孕妇一旦吃到，说不准哦就感染，对胎儿不划算。

阿兰听完就把几样没密封的东西都换成玻璃扣盒，写上日期，反正心里有数。

午饭点，她爸从株洲寄来的腊肉、腊肠打开了，切得薄薄的，香味确实勾人。

婆婆嘴馋，夹了一片就笑。

阿兰想了下电话里医生的提醒：腌制熏制的东西，亚硝胺这些玩意儿跑不掉，高盐也伤身子，尤其孕期。

她没说难听话，只是把碟子往旁边挪了一点，自己抓了个橙子。

旁边堂姐插话：就是说，适量吃一两片也不至于天塌，配点水果蔬菜，多喝水，维C维E顶一顶。

场面不僵，谁都懂个理。

手机又响，群里有人发了个时间线：周三晚做的银耳羹，周四早上没滚透就喝，下午两点开始肚子翻江，四点去医院。

医生问了第一句：银耳泡了多久，隔夜没？

她回说泡了两晚。

大家一看都麻了，银耳和木耳这类，说不准哦，泡发时间一长就不行。

阿兰把家里那包干货翻出来，贴了张纸条：泡四小时，当天吃完。

她老公晚上七点去菜市场，买了两条大带鱼和一盒凉菜，回来就说：海鲜新鲜的没事嘛。

阿兰看了看手表，七点三十二，把带鱼处理干净，直接现做。

凉菜她没动，反正晚上凉拌瓜条这类，她心里总归打鼓。

婆婆在旁边叨叨：我们以前哪有这些讲究，照样养大几个。

阿兰不顶嘴，换言之，年代不一样，信息也多了些。

餐桌上，大家你一言我一语。

有人说不吃隔夜菜就是浪费，有人讲冰箱是保险柜。

阿兰把话放轻：冰箱是帮忙的，不是保命的。

她把微波炉定时调到三分钟，要吃的都滚透了再说。

桌边小侄女插了一句：真假的？

绿叶菜也不能留？

婆婆看了看盆里剩的菜，犹豫了一下，装了小份明天做面汤用，阿兰又把密封盒递过去，说不准哦，封好再考虑。

院子里风起了，八点二十，远处有人催收快递。

阿兰拎着垃圾下楼，把“隔夜菜”和“没密封的”分开，脚步快了一点。

她回到家，打开冰箱，闻了闻，味道干净些。

婆婆还在念叨腊肉的香，她把那盘装回柜子，抬头看钟，八点半了，等一下还要去做个胎心…