孕妇、乳母，吃盐要吃碘盐！

孕妇、乳母要不要吃碘盐呢？很多人有这样的疑问，尤其是甲状腺本就有些问题的孕产妇。

答案是，在孕期和哺乳期吃无碘盐很容易增加碘缺乏风险，不可取。

女性在孕期和哺乳期，碘的需求量显著增加。《中国居民膳食营养素推荐摄入量（2013版）》给出的女性孕期和哺乳期碘的需求量为230~240微克/天，是一般成年人的2倍左右。

依据我国现行的食盐强化碘量25毫克/千克，碘的烹调损失率为20%，在健康用盐的前提下，每天经食盐（5克）摄入碘约为100微克。若每周吃1~2次富含碘的海产品，如海带、紫菜、贝类、海鱼等（100克海带约含114微克碘，5克紫菜约含216微克碘），再加上日常饮食中的微量碘，总量可能刚够推荐量。

因此，孕妇、乳母更容易受到碘缺乏的危害。为满足孕期和哺乳期碘需求量的增加，孕妇、乳母摄入碘盐是必要的。

备孕期女性也要食用碘盐。备孕期是生殖细胞形成的阶段，女性应维持正常的体内环境。胚胎早期发育阶段就需要甲状腺激素的帮助，但孕早期女性易出现妊娠反应，如食欲缺乏、恶心呕吐等，该阶段碘的摄入量往往不足，身体内的碘储备容易耗竭，待食欲好转再增加碘摄入来不及，必须在备孕期间保障碘营养和碘储备。

孕期什么情况下需要限碘

除甲状腺毒症外的甲状腺疾病状态均非限制碘摄入的临床指征，应确保女性孕期碘营养状况符合膳食推荐量标准。

碘过量和碘超足量的孕妇可在医学监控下短期内采取限碘措施，待体内碘营养状况正常后，就可恢复适宜的碘摄入水平。

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健康加油站

甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，并以甲状腺球蛋白的形式储存于甲状腺滤泡腔内。甲状腺激素能促进神经系统发育、增强物质分解代谢，对人体非常重要。

孕妇缺碘会导致母体甲状腺功能减退，影响胎儿的神经、智力和运动发育，甚至造成胎死宫内或流产。乳母碘缺乏将影响婴幼儿碘的供应。

碘过量并不容易发生，一般见于接受医学干预者（如接触含碘造影剂）。而长期高碘会增加罹患甲状腺功能亢进症和自身免疫性甲状腺病的风险。

内容来源：

人民卫生出版社出版《十万个健康为什么丛书——饮食的健康密码》

本书主编：

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 赵文华

国家健康科普专家库专家 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽

本文作者：

刘燕萍 张玉萍

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