鸡蛋每天吃到底好不好？营养专家来揭秘
发布时间：2025-12-15 08:32 浏览量：27
鸡蛋，营养宝库还是健康杀手？这争议一直没断过。有人说它是“营养之王”，有人却怕吃它“堵血管”，真相究竟如何？其实，鸡蛋富含人体必需氨基酸，是优质营养源。但吃不对也会有问题。比如，只吃蛋白不吃蛋黄就损失了很多营养；煎炸鸡蛋会让蛋白质变性、胆固醇氧化。吃鸡蛋有讲究：要吃全蛋，低温烹饪，搭配全麦、蔬菜，按体质选量，注重卫生。健康成年人每天1 - 2个全蛋，老人、孕妇等人群可按需调整。别迷信“土鸡蛋”，普通鸡蛋营养也不差。掌握好吃法，鸡蛋就是健康助力。你家平时咋吃鸡蛋，留言说说！