妈妈吃了一辈子的剩饭剩菜，如今62岁了，干活比年轻人速度还快！

虽然现在农村的生活条件好了，每家每户都有冰箱了，可是我老母亲还保持着她那以前省吃俭用不浪费的一贯作风，喜欢吃剩饭剩菜！

上一次回我母亲的家，母亲的冰箱里一直保持着有剩饭剩菜，我问她：“为什么有那么多的剩饭剩菜？”

母亲说：“我和你爸两个人吃不了多少，买一斤猪肉回来可以吃两个集日子呢！”

听了母亲这么说，我还是一惯科学回应母亲说：“尽量少吃剩饭剩菜，对身体不好，要吃就煮新鲜的吃。”

自从长大了以后，生活条件好了之后，家里有了冰箱，我也很少吃剩饭剩菜了，生活也越来越科学化了；总是看到网上人们说：剩饭剩菜会产生亚硝酸盐，长期吃了还会得癌症什么之类的话，自己之所以也会产生点恐惧。不怎么敢吃剩饭剩菜那么多了！

让我不禁想起了小时候，母亲每天都煮一锅粥，煮一盘菜，晚上吃不完了，留到第2天早上继续吃。

小时候我们吃剩饭剩菜习惯了，也不觉得对身体怎么不好，还是很健康的，也很少生病。

小时候我还特别的喜欢吃剩饭呢，我母亲每天晚上煮一锅饭，吃晚饭的时候吃不完，到第2天早上起来母亲就煮一锅粥，但是我们姐妹多，都抢着吃隔夜的剩饭和剩菜，觉得隔夜的剩饭剩菜还特别的有味道。

因为小时候家里穷，夏天的时候家里没有冰箱，隔夜的菜，早上起来的时候都稍微有一点馊了，为了不浪费，我们都抢着吃完，从来没有倒掉过。

小时候我们吃的隔夜菜馊菜，身体还是一样好好的，没有出现怎么拉肚子，肚子疼或者不舒服的现象过，都是好好的。

现在长大了，我反而吃不惯，吃不得那些剩饭剩菜了，稍微馊一点的剩菜，吃下肚子，肚子就会不舒服，难道是我的肠子变得娇气了起来吗？

母亲这些年以来生活在农村，一贯的生活习惯作风还是和以前过的穷日子一样，都是喜欢吃剩饭剩菜；爸爸今晚煮的菜吃不完了，又放到冰箱里去，第2天早上又拿出来加热一下，继续当早餐吃，吃不完了继续放到冰箱里去，留到下一顿再继续吃，总之不会扔掉，不会倒掉，吃到完为止。

老母亲今年62岁了，依然每天吃着剩饭剩菜，可她的身体却很硬朗健康，干活比年轻人速度还快，她扛起一包大米的时候几乎不喘气，我老公扛起一包大米的时候，却气喘吁吁的。

老母亲吃了这么多年的剩饭剩菜，影响到她的身体健康了吗？没有！她依然健康的很。

现在的人们动不动就说吃剩饭剩菜影响健康，还会得癌症，处处讲科学饮食，处处铺张浪费粮食。

当你倒掉的每一顿剩饭剩菜，就是在损耗你的福报和钱呀！所以我还是建议珍惜粮食，不铺张浪费粮食。

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