运动员为何谈猪肉色变？孙杨妈妈一句话道破真相！

就在近日，许久没有露面的孙杨出现在了全国夏季游泳锦标赛上

大白杨解禁复出，在男子400米自由泳决赛中再度夺冠。这一刻，也宣告了他的禁赛期终于结束。

从2020年2月到2024年5月，整整4年零3个月，孙杨都处于禁赛状态。

而今年32岁的孙杨，已经不再年轻，4年多的黄金时间也白白的浪费了，这也让他错过了今年的巴黎奥运会。

时间回到2019年，在瑞士的国际体育仲裁法庭听证会上，孙杨的母亲含泪表示，孙杨已经十几年没吃过猪肉了。

对于普通人来说，猪肉是饭桌上的常见美味，甚至国宴上都有红烧肉的身影，但对于运动员来说，却是个大禁忌。

为什么运动员对猪肉避之不及？

其实不只是孙杨，像刘翔这样的知名运动员也有类似的饮食禁忌。刘翔的父亲在接受白岩松的访谈时透露，刘翔在家的时候，全家人都不吃猪肉。

这是因为在运动员圈子里，猪肉往往和兴奋剂画上了等号。

猪肉和兴奋剂到底有什么关系？

猪肉本身并不是问题，问题出在它可能含有一种叫做克仑特罗的物质，也就是我们俗称的“瘦肉精”。

克仑特罗是一种用于治疗哮喘的药物，但它还有另一个作用：可以增加动物的瘦肉率，所以被一些不法商人偷偷用于生猪饲养。

虽然我国早在2005年就明确禁止“瘦肉精”，但在利益驱使下，仍有少数人铤而走险。

运动员对饮食的安全性要求极高，因为如果误食了含有克仑特罗的猪肉，身体来不及代谢掉这些物质，尿检可能会呈阳性，结果就会被当作服用兴奋剂对待，面临禁赛的严重后果。

运动员的饮食有多讲究？

对运动员来说，吃饭也是一种“训练”，必须遵循非常严格的饮食计划。国家队通常会配备专业的营养师，制定每天的食谱，确保他们摄入足够的优质蛋白质和其他营养。像牛肉、蛋类、豆制品、奶类这些优质蛋白的来源，是运动员饮食中的首选。相比之下，猪肉因为潜在的风险，早就被他们从菜单上划掉了。

运动员的生活看似光鲜亮丽，但为了确保赛场上的每一个细节万无一失，他们在日常生活中也做出了不少牺牲。孙杨为了避免误食兴奋剂，十几年不吃猪肉的自律只是其中一个缩影。或许正是这些看不见的努力，才成就了赛场上闪耀的他们。对于运动员来说，每一口吃下去的食物，都是他们追逐梦想的铺路石。

所以每一个运动员成功的背后，还需要一个专业的团队的保驾护航，这里也祝福孙杨，希望他能够在运动生涯的末期，在拼搏一把，让自己不留遗憾，也给自己的运动生涯画上一个圆满的句号。

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