妈妈包饺子的三件宝，擀面杖、舀面瓢、和面盆有60年历史的老物件

妈妈说整个夏天都没吃韭菜了，现在秋天的韭菜味道鲜美买点吃吧。

去早市正好遇到有卖农家小园韭菜的就买了回来，妈妈说这韭菜看着就新鲜，闻着也特别有韭菜味儿，咱们包点韭菜馅儿饺子吧。

说干就干，先和了面，然后切了一小块儿瘦肉，虾仁切段，韭菜切成碎末就加了花生油、盐、味精和一点香油，面和饺子馅儿就都弄好了。

我妈包饺子的三件法宝蓝色搪瓷和面盆、自制擀面杖、葫芦舀面瓢，也纷纷登场。

妈妈这个和面的蓝色搪瓷盆是1964年生产的，比我的岁数还大好几岁，距今已有整整六十年了，是妈妈结婚的时候买的一直用到了现在。

还有擀面杖也有50多年历史了，是爸爸在林场上班的时候自己做的。

这个舀面的勺子妈妈说也历经50年的时光，是妈妈结婚不久姥爷家自己种的葫芦切开做的舀面勺，我现在也挺喜欢的。

妈妈对这几样东西情有独钟，用了一辈子的东西了感觉特别顺手，虽然有点旧了但对它们也像有了感情似的，给她换了新的东西都说不如她的这几个老物件。

其实家里还有一个大木头面板和擀面杖一样也是爸爸的杰作，又大又好用，只是妈妈现在年纪大了拿不动了，来回搬费劲才搁置不用了，我们给她买的硅胶揉面垫她说没有那个大木头面板好用。

还有一个包饺子时候的神器就是盖帘，妈妈的老盖帘是高粱杆做的，年头多了有点散架子了，给她买的小麦秸秆的新盖帘，妈妈也说不如她以前用的那个盖帘，摆饺子没有盖帘印儿还愿意粘，仿佛吃有盖帘印儿的饺子才有灵魂吧。

还真别说妈妈这几样包饺子神器用着真挺顺手，我和妈妈不一会儿就把饺子包完了，我跟我妈开玩笑的说，哪天给你这几个老古董扔了给你换新的，妈妈当真了连忙说那可不行，你可千万别给我扔啊，我就习惯用这些。

妈妈这些老物件她可真拿当宝贝了，它们见证了这个家庭的岁月流转，每一道划痕、每一处磨损，都是生活的印记。

每次拿起这些东西都能勾起妈妈对往事的回忆，对我们也讲述了无数遍这些东西的来历，这也许就是妈妈心中对它们无法割舍的情怀吧。

关键词： 擀面杖 盖帘 面盆