【广东】梁俊乐《我学会了番茄炒鸡蛋》指导老师:王爱兰
发布时间:2024-10-23 08:27 浏览量:2
我学会了番茄炒鸡蛋
花都区黄广小学四年级梁俊乐
在我的成长中,学了很多东西:打篮球、游泳、滑旱冰……,而我真正学会了的是番茄炒鸡蛋。它让我感到了成功的滋味。
番茄炒鸡蛋是每个孩子最喜欢的一道美食。可是会做番茄炒鸡蛋的小孩又有几个呢?周末,我来到厨房,看着妈妈把西红柿洗干净,切成块备用。我问妈妈:“为什么不把西红柿切大一点”。妈妈摸着我的头,笑着说:“太大了就不入味了”。然后,妈妈又打了三个鸡蛋,倒入了一点盐和味精。我又好奇地问:“为什么不多打几个鸡蛋呢?”妈妈说:“打多了就没有番茄味了”。我又看着妈妈放入葱白搅拌,妈妈边搅拌边告诉我:这样做出来的番茄炒鸡蛋又香又好吃。到了关键的一步,妈妈说:“乐乐看好了,先热锅冷油,再倒入鸡蛋液煎凝固,盛出备用”。接着,妈妈把油倒进锅里,放入鸡蛋翻炒,油发出“滋滋”的声音。炒得差不多了,妈妈又将炒好的鸡蛋倒进锅里和番茄一起翻炒,一盘美味可口的番茄炒鸡蛋就做好了。
又到了第二个周末,妈妈让我亲自下厨。我兴高采烈地走进厨房,按照妈妈上周告诉我番茄炒鸡蛋的程序:先把番茄、鸡蛋、盐、味精准备好,再将番茄切好片。然后打开火,把油倒进锅里。再把蛋液倒进锅里先炒一会儿,最后将番茄和鸡蛋一起翻炒,出锅前把调料放进去。一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好了。我小心翼翼地端上餐桌,第一个品尝我作品的是妈妈,她高兴地说:“乐乐的手真灵巧,可以当小厨师了”,接着爷爷奶奶也说:“乐乐,番茄炒鸡蛋和你妈妈的有得一比”。听完后,我高兴地笑了。觉得成就感满满。
我们的成长,是一个不断学习的过程。只要我用心,不懂就问,任何一样东西都能学好。
老师评语:小作者叙事清楚,先从“学”再到“会”这两个板块很清晰。语言朴实,结屋处道理深刻。
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