跟着节气喝好茶丨大寒：一杯热茶，驱散冬日严寒

随着冷空气的南下，南方也将迎来一年中的“严寒”时节。寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。腊月寒冬，年味渐浓，中茶百年木仓®茯茶温暖常在，伴君心怀暖望，冲破严寒。

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大寒，是二十四节气中的最后一个节气，于每年公历1月20日左右交节。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。

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大寒三候

‌一候鸡乳‌：母鸡开始孵化小鸡，象征着阳气的回归和生育之力的复苏。

‌二候征鸟厉疾‌：‌鹰隼等猛禽在大寒时节变得异常凶猛，盘旋于空中寻找食物，以补充能量抵御严寒。

‌三候水泽腹坚‌：水域中的冰层冻得异常坚固，一直冻到水中央，是冬天最冷时期的象征。

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大寒习俗

大寒在岁终，在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。

“食糯”，就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物。

“纵饮”，指放开宴乐，纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。

“除尘”，又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除：“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉。

“糊窗”，就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”，一般放在腊月二十五进行。

“尾牙祭”，源自于拜土地公做“牙”的习俗。土地载万物，又生养万物，长五谷以养育百姓，此乃人们亲土地而奉祀土地的原因。

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大寒茶饮推荐

小寒大寒，冷成冰团。大寒时节天气寒冷，一杯温暖醇厚的老黑茶是暖手暖心的不二之选。中茶百年木仓®茯茶，经百年木仓®5年自然陈化，菌花香馥郁迷人，滋味浓醇陈厚，越喝越暖。

大寒已至，春日可期。今日大寒，让这杯温热黑茶，驱散冬日严寒，共同开启新一轮的节气轮回！