“癌细胞”不喜欢4种食物？建议平时适当吃点，或有助增强抵抗力

癌症那些事儿：解析高患病率、抗癌食物与早期信号

在熙熙攘攘的医院走廊里，人来人往，嘈杂声不断。一位年轻的妈妈满脸泪痕，紧紧握着手中的检查报告，上面 “癌症” 两个字如同一把重锤，狠狠砸在她的心上。周围的人投来同情的目光，却又不知如何安慰。如今，癌症这个词就像一片沉重的乌云，笼罩在人们心头，只要一提起，大家都忍不住谈之色变。毕竟，它的威胁实在太大了。

据世界卫生组织统计，我国每年新确诊的癌症患者高达 350 万，有 280 万人因癌症离世。在全国每年超过 5.4 万亿元人民币的卫生总费用里，约 25% 都和癌症相关，也就是说，每 5 个逝去的生命中，就有 1 个是被癌症夺走的。如此触目惊心的数据，让我们不得不重视起来，深入探究一下癌症的秘密。

我国癌症患病率居高不下的原因

为什么癌症在我国如此高发呢？这背后有着诸多复杂的因素。

饮食习惯差

走在街头巷尾，随处可见烧烤摊、甜品店，香气四溢，吸引着人们驻足。不少人就喜欢那重口味的食物，重油重腻的炒菜、甜到发腻的蛋糕、冒着冷气的冷饮，还有滋滋冒油的烧烤。据统计，80％的现代人都有着这样的饮食习惯。可这些不良习惯，就像一颗颗定时炸弹。长期吃这些食物，会让身体内部的环境发生变化，导致基因突变。那些癌细胞原本还在 “沉睡”，不良饮食却刺激它们加速分裂，肿瘤恶化的风险也随之增加。就拿隔壁小区的老张来说，他无肉不欢，顿顿都离不开大鱼大肉，还特别爱吃烧烤，隔三差五就去路边摊吃一顿。前段时间体检，居然查出了肠道肿瘤，幸好发现得早，及时做了手术。所以，改变不良饮食习惯，真的是预防癌症的关键一步。

遗传因素影响

癌症有时候也会 “偏爱” 某些家族。有些癌症具有家族聚集性，一家人里可能有好几个都患上了同一种癌症。这是因为遗传因素在作祟，家族中可能存在基因突变或者携带易感基因。比如，小李的外婆、妈妈都患过乳腺癌，这让小李一直忧心忡忡。她听从医生建议，定期去医院做检查，平时也特别注重健康生活，坚持锻炼、合理饮食。所以，家族里要是有多人患癌，其他人一定要提高警惕，定期体检，养成良好生活习惯，把癌症的风险降到最低。

不科学治疗

当被确诊癌症后，患者和家属往往心急如焚，恨不得立刻找到治愈的办法。在这个时候，一些不科学的治疗方法就容易乘虚而入。就像复旦大学的于娟老师，她尝试了饥饿疗法，希望能 “饿死” 癌细胞，可最终却付出了惨痛的代价。癌症的治疗是一个复杂的过程，肿瘤的形成原因多种多样，治疗方法也需要科学、精准。我们一定要相信科学，在选择治疗方案时，多和医生沟通，对自己的健康负责，不能病急乱投医。

医疗技术提高

你可能会觉得奇怪，医疗技术提高怎么会让癌症患病率增加呢？其实，随着时代的发展，各国的医疗技术都在飞速进步。现在有了核磁共振、CT、超声等先进的检查设备，能更精准地发现早期癌症。而且，肿瘤早筛知识也在不断普及，越来越多的人养成了定期体检的好习惯。再加上医疗登记制度愈发完善，以前那些可能被误诊的病例，现在都能准确诊断出来。所以，从数据上看，患癌率就增加了。这其实是一件好事，因为早期发现癌症，治疗的成功率会大大提高。

“癌细胞” 不喜欢的 4 种食物

虽然癌症很可怕，但我们也可以通过饮食来增强抵抗力，让癌细胞 “敬而远之”。

樱桃

走进水果市场，那红彤彤的樱桃总是格外引人注目。别小看这一颗颗小小的樱桃，它的作用可不小。有研究表明，樱桃不仅能缓解头疼，对关节炎、痛风性关节炎的疼痛也有一定的缓解作用。无论是酸樱桃还是甜樱桃，都富含维生素 C 和膳食纤维，矿物质钾的含量也很丰富。酸樱桃里还含有维生素 A，而让樱桃呈现出鲜艳颜色的花青素，更是有着强大的抗氧化能力。这些营养成分相互配合，对预防结直肠癌、肝癌、喉癌、肺癌都有一定的帮助。想象一下，每天吃一小把樱桃，既能满足味蕾，又能给身体增添一份抗癌的力量。

青椒

在我们的餐桌上，青椒是常客，无论是和肉丝一起炒，还是做成虎皮青椒，都十分美味。青椒又叫青柿子椒、菜椒、甜椒，它的维生素 C 含量高得惊人，是番茄的 7 - 15 倍，在蔬菜中独占鳌头。它那独特的味道，能刺激唾液分泌，让人食欲大增。所含的辣椒素不仅能增进食欲、帮助消化、防止便秘，还是一种抗氧化物质。它就像一个 “抗癌小卫士”，能阻止有关细胞的新陈代谢，终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。下次做饭时，不妨多放点青椒。

花菜

花菜看起来普普通通，却蕴含着大大的能量。它含有吲哚类物质，能降低人体内雌性激素水平，对预防乳腺癌有帮助。还有一种酶类物质 —— 萝卜子素，能让致癌物失活，减少胃肠及呼吸道癌的发生。专家建议，有胃病且有乳腺癌家族史的女性，不妨多吃点花菜。花菜里的纤维素、维生素 C、胡萝卜素、微量元素等，也都对防癌抗癌有积极作用。美国科学家研究发现，吃十字花科的蔬菜能降低男性患前列腺癌的危险，而花菜正是十字花科蔬菜的一员。

番茄

番茄，也就是我们常说的西红柿，在生活中随处可见。它里面的番茄红素具有抗癌作用，是一种强大的抗氧化剂。除了番茄，西瓜、杏仁中也含有这种物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。研究发现，如果人的血液中番茄红素的含量太少，患胰腺癌的危险性就会大大增加，血液中番茄红素含量过低的人，患胰腺癌的危险性要比正常人高 5 倍。所以，平时多吃点番茄，炒着吃、煮汤喝，都是不错的选择。

癌症的 6 大早期信号

癌症虽然可怕，但如果能在早期发现，治疗的成功率就会大大提高。所以，我们要时刻留意身体发出的这些早期信号。

不明原因持续高热

夏天，天气炎热，偶尔发烧很正常。但要是遇到不明原因的持续高热，一定要引起重视。这可能是恶性肿瘤扩散到其他器官引起的，比如淋巴瘤、白血病患者，就常常会出现不明原因的持续高热。小王前段时间突然持续发烧，吃了退烧药也不管用，去医院检查后，竟然是淋巴瘤早期。幸好发现得及时，经过治疗，病情得到了控制。

异常肿块

癌症一般指的是恶性肿瘤，它可能在身体的任何部位出现异常肿块。有些肿块位置比较深，摸不出来，但有些靠近皮肤表层的肿块，是可以摸到的。如果发现身上有异常肿块，千万不要掉以轻心，要及时去医院进行进一步检查。比如，李女士洗澡时发现乳房有个小肿块，一开始没在意，后来肿块越来越大，去医院检查才发现是乳腺癌。所以，平时多留意自己的身体，很有必要。

皮肤不愈合

以前皮肤有点小伤口，很快就能愈合。但要是突然出现皮肤不爱愈合的情况，就要提高警惕了，这可能是癌症的早期表现。张大爷最近手上破了个小口子，过了好久都没好，还总是反复发炎。去医院一检查，竟然是皮肤癌的早期症状。所以，当皮肤出现异常不愈合的情况时，一定要及时就医。

消瘦

临床医学研究发现，百分之九十五的癌症病患在早期发病时都会出现消瘦的情况。这是因为癌细胞会攻占人体的正常生理组织和器官，导致人体生理机能衰退，从而引发消瘦。赵大哥最近几个月体重莫名下降，一开始以为是工作太累，没当回事。后来身体越来越虚弱，去医院检查才发现是胃癌早期。所以，如果发现自己或者家人突然消瘦，一定要及时去医院检查。

吞咽困难

吃东西时不小心被卡住，会产生吞咽困难的情况。但要是经常出现吞咽困难，尤其是在吞咽时还伴有疼痛感或者灼热感等异常症状，就需要小心了。这可能是咽喉癌或者食道癌的早期症状。刘大妈最近吃饭总感觉喉咙有东西卡住，吞咽时还有点疼，去医院检查后，确诊为食道癌早期。所以，一旦出现吞咽困难的异常情况，要尽快就医。

指甲出现变化

我们平时很少会注意指甲的变化，其实它有着重大的疾病提示讯号。要是指甲上出现了斑点或是暗纹，指甲变得苍白，或者指甲越长越往回长，都很有可能是癌症的先兆。比如，陈先生发现自己的指甲上出现了一些黑色斑点，一开始没在意，后来斑点越来越多，去医院检查才发现是黑色素瘤的早期症状。所以，平时多留意一下自己的指甲，说不定能发现大问题。