“秋食白,病远离”!入深秋,建议多吃4样“白食”,活力满满
发布时间:2024-10-24 16:24 浏览量:10
每到深秋,天气逐渐变凉,干燥的空气让人总觉得嗓子不舒服,皮肤也变得干燥起来。这时候,我妈妈总会提醒我一句:“秋食白,病远离!”意思是,在秋天多吃一些“白色”食材,有助于养肺润燥,增强抵抗力。
今天,我就想和大家分享四种适合秋天吃的“白食”,它们不仅营养丰富,还能帮助我们保持活力满满,度过整个秋天,下面就跟着文章详细的看看吧。
1. 莲藕:清热润燥,补水佳品
秋天的莲藕正当季,脆嫩清甜,特别适合炖汤、炒菜或者凉拌。莲藕具有清热润燥的作用,尤其适合秋天干燥时食用。我经常在周末给家人煲一锅莲藕排骨汤,莲藕吸收了排骨的鲜美,汤汁浓郁,孩子们喝得特别香。
不仅如此,莲藕富含维生素C和膳食纤维,能够帮助我们补充水分,改善皮肤的干燥问题。记得有一次,孩子在学校活动了一整天,回来后一直说嗓子干痒,我赶紧煮了一碗莲藕银耳汤,孩子喝完后觉得喉咙舒服了不少。莲藕既能润燥,还能补充身体所需的水分,真是秋天必备的“白食”之一。
2. 山药:健脾养胃,增强免疫
山药也是我家秋天餐桌上的常客。它不仅口感软糯,还有极高的营养价值。山药能健脾养胃,对于胃肠道较弱的人来说,特别适合。每次孩子食欲不好时,我都会炖个山药排骨汤,或者蒸一些山药糕,让孩子既补充了营养,又不伤肠胃。
我妈妈常说,山药还能增强免疫力,特别是秋冬换季时节,孩子容易感冒,而山药就是帮他们抵抗病毒的“好帮手”。我最喜欢的做法是把山药切片蒸熟,然后撒上一点蜂蜜,甜甜软软的,孩子们特别爱吃,连老人也经常说这样吃不上火,还能养胃。
3. 白萝卜:清肺化痰,防治咳嗽
“一碗萝卜一味药”,白萝卜被称为“秋冬小人参”,它的清肺化痰功效在秋冬时节显得尤为重要。特别是秋天容易干咳、痰多的情况,白萝卜能有效缓解这些症状。白萝卜富含维生素C和丰富的纤维素,不仅能增强抵抗力,还有助于消化。
每次家里有人咳嗽,我都会用白萝卜炖点蜂蜜水,或者把白萝卜煮成汤,孩子喝了几次之后,咳嗽慢慢就好了。这个时候,我总是感叹,白萝卜真的是秋冬时节必备的健康食材。不管是生吃、煮汤还是炖菜,白萝卜都能发挥它的养生功效。
4. 银耳:润肺养颜,滋阴润燥
银耳素有“植物燕窝”之称,特别适合在秋天食用。银耳富含天然植物胶原蛋白,有润肺养颜的功效,特别适合女性和老人。秋天干燥的时候,我常常给家人炖上一锅银耳莲子汤,润润肺,养养皮肤。
银耳不仅口感滑嫩,还能帮助身体保持水分。每次炖银耳,我都会加入一些红枣和枸杞,这样不仅味道好,营养也更加丰富。孩子们爱吃甜的,我就稍微加点冰糖,做成甜汤,秋天喝上一碗银耳汤,润肺又滋补。
总结:秋食白,活力满满迎深秋
深秋时节,气候变得干燥,身体特别需要补充水分和养分。而这些白色食材不仅味美营养,还能帮助我们应对秋天的干燥气候,保持身体的健康。莲藕润燥补水,山药健脾养胃,白萝卜清肺化痰,银耳润肺养颜,每一样“白食”都有独特的功效,让我们在秋天既能滋补身体,又能保持活力满满。
亲爱的宝妈们,秋天是调养身体的好时节,不妨试着多做一些这些“白食”,给家人补充营养,为健康加分。秋食白,病远离,愿大家都能度过一个温暖健康的秋天!